Hôtellerie & restauration
Exemple de lettre de motivation Commis de cuisine
Un CV de commis de cuisine doit dire dans quel type de cuisine on a travaillé (traditionnelle, bistronomique, collective, gastronomique), à quel poste et pour combien de couverts : c'est ce qui permet à un chef de juger votre rythme.
[Prénom Nom]
[email] · [téléphone]
[Ville]
[Ville], le [date]
[Nom de l'entreprise]
À l'attention du service recrutement
Objet : Candidature au poste de Commis de cuisine
Madame, Monsieur,
Commis de cuisine titulaire du CAP, je souhaite intégrer la brigade de [entreprise] : votre carte [ce qui vous attire dans la cuisine du restaurant] correspond à la cuisine que je veux apprendre à maîtriser.
Chez [employeur précédent], je tiens le poste froid dans une brigade de six pour 80 couverts par service : mise en place, dressage des entrées, réception des livraisons et respect strict des normes HACCP. J'y ai appris à rester précis·e en plein coup de feu.
Travailler aux côtés de [nom du chef ou de l'équipe] serait pour moi l'occasion de progresser vers le poste chaud. Je suis disponible en coupure, le soir et le week-end.
Je peux venir faire un essai en cuisine dès [date], si cela vous convient.
Cordialement,
[Prénom Nom]
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Créer mon CV, puis ma lettreCe qui rend cette lettre efficace
- Elle s'ouvre sur un élément concret du métier de commis de cuisine, pas sur une formule passe-partout valable pour n'importe quel poste.
- Elle s'appuie sur une expérience précise, avec un résultat ou un chiffre quand c'est possible — jamais une liste de qualités sans preuve.
- Elle reste courte : quatre paragraphes suffisent, un recruteur ne lit pas une lettre de plus d'une page.
Pour la méthode complète, voir notre guide structurer une lettre de motivation efficace.
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