Hôtellerie & restauration
Exemple de CV Commis de cuisine
Un CV de commis de cuisine doit dire dans quel type de cuisine on a travaillé (traditionnelle, bistronomique, collective, gastronomique), à quel poste et pour combien de couverts : c'est ce qui permet à un chef de juger votre rythme.
Théo Marchand
Commis de cuisine
theo.marchand@example.com · 06 39 98 00 44 · 29200 Brest
Commis de cuisine titulaire du CAP, 2 ans en brigade de six dans un restaurant traditionnel de 80 couverts. Poste froid et entrées, mise en place rigoureuse.
Expérience professionnelle
Commis de cuisine — Brasserie du Port de Commerce
07/2023 — Aujourd'hui
Brest
Mise en place et préparations du poste froid pour 80 couverts par service, dans une brigade de six. Dressage des entrées, réception des livraisons et application des normes HACCP.
Formation
CAP Cuisine — Lycée professionnel hôtelier du Ponant
09/2021 — 06/2023
Brest
Compétences
Mise en place · Poste froid · HACCP · Dressage
Langues
Anglais (Notions)
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Créer mon CVCompétences clés à mettre en avant
Compétences techniques
- Mise en place et préparations préliminaires
- Dressage au poste froid et des entrées
- Respect des normes HACCP
- Réception et rangement des livraisons
- Entretien du poste et de la plonge
Qualités attendues
- Rapidité
- Esprit d'équipe en brigade
- Résistance au coup de feu
Mots-clés que les logiciels de recrutement (ATS) recherchent pour ce poste
Un ATS compare le texte de votre CV au vocabulaire de l'offre. Ces termes reviennent régulièrement dans les annonces pour ce métier — à reprendre uniquement s'ils correspondent réellement à votre expérience, jamais par simple copier-coller.
Erreurs fréquentes à éviter
- Ne pas préciser le nombre de couverts ni la taille de la brigade : ce sont les repères qui permettent à un chef d'évaluer votre rythme.
- Oublier le poste tenu (froid, chaud, pâtisserie, plonge) et se décrire comme « polyvalent » sans exemple.
- Passer sous silence l'HACCP et les règles d'hygiène, que les ATS des groupes de restauration vérifient systématiquement.
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