Hôtellerie & restauration
Exemple de CV Cuisinier·ère
Un CV de cuisinier·ère se juge sur le poste tenu en brigade (entrées, chaud, pâtisserie...), le volume de couverts par service, et les normes d'hygiène — bien avant la liste de plats déjà préparés.
Yanis Belkacem
Cuisinier
yanis.belkacem@example.com · 06 39 98 00 19 · 51100 Reims
Cuisinier en cuisine traditionnelle depuis 5 ans, actuellement en poste chaud pour des services jusqu'à 80 couverts. Certifié HACCP.
Expérience professionnelle
Cuisinier, poste chaud — Restaurant L'Escale
03/2020 — Aujourd'hui
Reims
Tenue du poste chaud pour des services de 60 à 80 couverts en cuisine traditionnelle. Élaboration de fiches techniques, gestion des stocks et respect strict des normes HACCP lors des contrôles.
Formation
CAP Cuisine — Lycée hôtelier de Reims
09/2017 — 06/2019
Reims
Compétences
Poste chaud · Normes HACCP · Fiches techniques · Gestion des stocks
Langues
Anglais (Notions)
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Créer mon CVCompétences clés à mettre en avant
Compétences techniques
- Tenue de poste en brigade (chaud, froid, pâtisserie)
- Normes HACCP
- Mise en place et gestion des stocks
- Élaboration de fiches techniques
- Gestion des approvisionnements
Qualités attendues
- Rigueur
- Résistance au stress
- Sens de l'organisation
Mots-clés que les logiciels de recrutement (ATS) recherchent pour ce poste
Un ATS compare le texte de votre CV au vocabulaire de l'offre. Ces termes reviennent régulièrement dans les annonces pour ce métier — à reprendre uniquement s'ils correspondent réellement à votre expérience, jamais par simple copier-coller.
Erreurs fréquentes à éviter
- Ne pas préciser le poste tenu en brigade (chaud, froid, pâtisserie, second) : c'est l'information la plus recherchée dans une annonce de cuisine.
- Omettre le volume de couverts habituel — une cuisine de 30 couverts et une cuisine de 150 couverts demandent un rythme très différent.
- Ne pas mentionner de certification HACCP alors qu'elle est légalement obligatoire et souvent explicitement demandée.
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